11 listopada – w całym kraju tego dnia obchodzimy Narodowe Święto Niepodległości. W Poznaniu ten dzień jest natomiast podwójną okazją do radosnego świętowania, gdyż przypada wówczas, obchodzony szczególnie w Wielkopolsce, Dzień Świętego Marcina. Związane są z nim dwie kulinarne tradycje: przyrządzania gęsiny oraz wypiekania rogali świętomarcińskich.

W tym roku 11 listopada przypadł w sobotę, dlatego już w piątek osoby pracujące w centrali Grupy w Poznaniu oraz w resortach Holiday Park & Resort w górach i nad morzem, otrzymali od Zarządu słodki poczęstunek w postaci rogali świętomarcińskich. Co ciekawe, dla niektórych naszych pracowników była to pierwsza okazja do spróbowania tego wyjątkowego wypieku. 

Cieszymy się, że rogale smakowały! Kto wie.. może za rok gęsina? 😉